Edinburgh Old Tom Gin

Gin description

Como destilería progresista en el corazón de Edimburgo, nuestro equipo de destiladores experimenta e innova constantemente con estilo y sabor. La culminación de esta emocionante serie de ginebras en lotes pequeños de Edinburgh Gin. Diseñadas durante varios años y superando los límites del sabor y la innovación, estas emocionantes ginebras vienen directamente de nuestra destilería a usted. Edinburgh Gin Old Tom es una versión contemporánea de un estilo de ginebra centenario. Los Old Tom de hace 200 años se destilaban a partir de una base de vino de cebada, en lugar de un espíritu neutro, y a menudo se almacenaban en barriles de madera. Las habas tonka, la raíz de zarzaparrilla, las nueces de macadamia y la reina de los prados dan las notas de ginebra de vainilla y almendras con un rico sabor a nuez y agridulce. La adición posterior a la destilación de jarabe de agave realza la dulzura sutil y le da a la ginebra una sensación en boca suave y viscosa.