Greensand Ridge London Dry Gin

Gin description

Unser London Dry Gin wird liebevoll in kleinen Chargen aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination von fünfzehn Pflanzenstoffen destilliert, von denen jede eine wichtige Rolle bei der Schaffung des fein abgestimmten Geschmacksprofils spielt. Der entstehende Gin ist fantastisch abgerundet, wo kein einzelnes botanisches dominiert. In der Nase weichen aromatische Zitrusfrüchte und Pinien einer vollen und komplexen wärmenden Süße am Gaumen. Ein Hauch von Nuss setzt sich im Abgang fort, ergänzt durch eine sanfte blumige, aromatische Qualität. Um einen Gin zu kreieren, der die Aromen unserer Region widerspiegelt, mussten die Geschmacksprofile von über 30 einheimischen Pflanzen bewertet werden. Wir haben acht einheimische Botanicals ausgewählt - Cobnuts, Ginster, Eichenmoos, Honig, Hagebutten, Weißdornbeeren, Lorbeer und Mohn -, die jeweils einen wichtigen Charakter für unseren Gin haben, der in unserer Brennerei wild wächst. Wir heiraten diese mit sieben klassischen Botanicals, die harzige, würzige und zitrische Charaktere in das Lineup bringen.