Sky Wave Gin - Cask Aged Edition

Gin description

Dieser limitierte Ausdruck von Sky Wave, der streng auf 400 Flaschen aus einem einzigen Fass gedeckelt ist, nimmt unseren Signature London Dry Gin mit auf eine neue Reise. Nach der liebevollen Destillation in unserer traditionellen Destille mit 13 Botanicals und der One-Shot-Methode ruht der Gin anschließend schonend in einem Wermutfass. Das Timing ist präzise: zu lange im Fass und der Wermut könnte unsere subtilen Botanicals übertönen; zu kurz und die Spuren von Wermut würden verschwinden. Im Gegensatz zu vielen Destillerien weigern wir uns, nach der Alterung erneut zu mischen: Wir hatten nur eine Chance, dies richtig zu machen. Das Ergebnis ist erhaben. Von unserem Master Distiller perfekt abgestimmt, haben wir eine Spirituose kreiert, die den Charakter unseres weltberühmten Gins beibehält und gleichzeitig Geschmeidigkeit und Komplexität aus dem Holz des Fasses und dem Hauch von Wermut zieht. Präsentiert in einer maßgeschneiderten Geschenkbox, die die Exklusivität dieser Spirituose unterstreicht, ist jede Flasche einzeln nummeriert und vom Master Distiller, der sie kreiert hat, persönlich signiert.