Squirus Gin

Gin description

Durch diesen handwerklich hergestellten Gin sollten neue Geschmackskombinationen entdeckt werden, während gleichzeitig den Schlüsselwerten des Projekts treu geblieben wurde, nämlich der Verwendung von lokalen Produkten und der Sensibilisierung für die Zerbrechlichkeit natürlicher Ökosysteme. Aus dieser Logik heraus wurde das Rezept um drei Hauptzutaten herum entwickelt: Kastanie, Tanne und Heidelbeere. Die Kastanie, das bevorzugte Nahrungsmittel des roten Eichhörnchens, war angesichts des Ursprungs der Kreation des Squirus Gin naheliegend. Sie verleiht dem Gin Charakter und Köstlichkeit. Während Ihrer Verkostung werden Sie auch das Gefühl der Frische genießen, das die Tanne mit sich bringt. Die fruchtige Note wird schließlich von der wilden Heidelbeere, dieser hübschen blauen Beere, die die Geschmacksknospen unseres kleinen Nagers erfreut, zart eingebracht.