Squirus Gin
- Producer
- BB Spirits, Bélgica
- ABV
- 42%
Gin description
El objetivo de esta ginebra artesanal era introducir nuevas combinaciones de sabores manteniéndose fiel a los valores clave del proyecto, es decir, el uso de productos locales y la sensibilización sobre la fragilidad de los ecosistemas naturales. Para ello, la receta se basa en tres ingredientes principales: castañas, abetos y arándanos. Las castañas, alimento favorito de las ardillas rojas, eran una elección obvia dados los orígenes de Squirus Gin. Aporta carácter y exquisitez a la ginebra. Durante la cata, también podrá apreciar la sensación de frescor que aporta el abeto. Por último, el toque afrutado lo aporta delicadamente el arándano silvestre, la bonita baya azul que hace las delicias de las papilas gustativas de nuestros pequeños roedores.
