Berto London Dry Gin

Gin description

Berto Gin es una ginebra London Dry, con un perfil clásico de Juniper. El alcohol de cereales se infunde con los principales botánicos de enebro, el ajenjo, romero y cítricos antes de una doble destilación del espíritu en un alambique, que por lo general tarda menos de una semana para completar esta destilación. La idea de esta ginebra vino de Federico ricatto, el productor artesano con el que funciona el Proyecto Jerry Thomas. Federico deseaba incorporar los aromas de enebro clásicos de ginebra con una selección armónica y elegante de otras plantas mediterráneas aromáticas como el romero, el iris, el ajenjo, cilantro, corteza de cassia, raíz de regaliz y menta. Al los botánicos se cultivan en Italia.