Berto London Dry Gin

Description du gin

Berto Gin est un London Dry Gin, avec un profil classique Juniper. L'esprit du grain est infusé avec les principales plantes de genièvre, l'absinthe, romarin et de citron avant une double distillation de l'esprit dans un alambic, qui prend généralement un peu moins d'une semaine pour terminer cette distillation. L'idée de ce gin est venue de Federico Ricatto, le producteur artisanal avec lequel travaille Thomas Projet Jerry. Federico souhaite incorporer les arômes de genièvre classiques de gin avec une sélection harmonieuse et élégante d'autres plantes méditerranéennes aromatiques comme le romarin, l'iris, l'armoise, la coriandre, l'écorce de cassia, la menthe et la racine de réglisse. Al les plantes sont cultivées en Italie.