Ginabelle

Gin description

Ginabelle es un espíritu único elaborado a partir de destilados de ciruelas mirabel y albariño con cinco finos ingredientes botánicos para crear un espíritu de equilibrio excepcional entre los sabores de ginebra clásicos y el carácter sutil de frutas. Cada lote se elabora a mano en nuestra destilería familiar en Galicia, con nueve destilaciones separadas reunidas en un coupage final con agua de manantial de las montañas de Argallo. Destilamos cada botánico por separado para que podamos lograr el equilibrio exacto de sabor. En el corazón de la ginebra está la esencia del mirabel, destilado de la fruta cultivada en nuestra propia finca, que aporta un carácter cálido, pimentado y afrutado. También hacemos vino Albariño de nuestras propias vides, que destilamos para crear el segundo ingrediente clave en Ginabelle, agregando frescura y estructura.