Nom Di Gin Fruits Des Bois

Gin description

A diferencia de la mayoría de las ginebras que utilizan alcohol neutro como base (remolacha, cereales, patata), Nom Di Gin se elabora a partir de alcohol de vino. Después de la etapa de maceración, un largo paso en el "Camille" aún asegura la fusión de los "botánicos" y frutos utilizados. Bayas de enebro y jazmín le confieren estructura y poder aromático. Las bayas, muy presentes, ¡"explotan" desde el primer sorbo! Nom Di Gin es producido por La distillerie artisanale du Fays ubicada en Sprimont. El nombre del alambique de cobre: "Camille". Su capacidad de 250 litros permite producir +/- 300 botellas por cada lote.