Sothis Gin

Gin description

Inspirada en los terruños, la ginebra Sothis es una creación de Maxime Chapoutier. Toma prestado su nombre de una estrella y una diosa, símbolo de la fertilidad. Destilado de uvas orgánicas y plantas de los viñedos de Maison M. Chapoutier, en el corazón del valle del Ródano, Sothis comienza con una primera nariz finamente especiada. Evoluciona hacia notas más florales y exóticas: manzanilla, mango. En boca revela notas de frutas cítricas y luego especias, que recuerdan al tomillo limón y la verbena. Finalmente, el amargor aporta profundidad y desaparece en notas herbales.