Spire Gin - Handcrafted Herb-Infused Gin

Gin description

Spire Gin fue creado debido a la gran ayuda que recibí de la gente de Salisbury cuando lancé Test Valley Gin. Sentí que sería genial hacer una ginebra dirigida específicamente al área local. Siento pasión por el uso de productos locales y la venta a nivel local y estuve encantada de encontrar a Alex Seaton, un jefe de cocina de Salisbury que compartió mis ideales. Lanzó Alexander Chocolate casi al mismo tiempo que comencé Test Valley Gin. Él hace su propio chocolate desde cero y me atrajeron los botánicos interesantes que usaba en sus chocolates. Después de una gran cantidad de degustaciones de chocolate y pruebas de ginebra, se nos ocurrió la verbena de limón con Spire Gin. Yo mismo hago la ginebra infundida en pequeños lotes de alrededor de 36 botellas. Estoy ubicado a unas pocas millas del centro de la ciudad de Salisbury, así que esta es una ginebra de producción local elaborada con ingredientes de origen local.