Spire Gin - Handcrafted Herb-Infused Gin

Gin description

Spire Gin is gemaakt vanwege de enorme steun die ik kreeg van de mensen in Salisbury toen ik Test Valley Gin lanceerde. Ik vond dat het geweldig zou zijn om een ​​gin te maken die specifiek op de lokale omgeving is gericht. Ik voel me gepassioneerd over het gebruik van lokale producten en verkoop lokaal en ik was verheugd om Alex Seaton te vinden, een chef-kok uit Salisbury die mijn idealen deelde. Hij lanceerde Alexander Chocolate rond dezelfde tijd dat ik met Test Valley Gin begon. Hij maakt zijn eigen chocolade helemaal opnieuw en ik werd aangetrokken door de interessante botanicals die hij in zijn chocolaatjes gebruikte. Na veel chocoladeproeverijen en gin-testen kwamen we met citroenverbena geïnjecteerde Spire Gin. Ik maak de doordrenkte gin helemaal zelf in kleine hoeveelheden van ongeveer 36 flessen. Ik woon op een paar kilometer van het centrum van Salisbury, dus dit is echt een lokaal geproduceerde gin gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten.