Spy Hop Distilled Gin Salish Juniper

Gin description

Destilamos salto del espía de la ginebra con San Juan Island botánicos: rosas silvestres, moras, lavanda, corteza de pino de Oregón y madroño. Para esta carrera muy local en nuestro bote pequeño alambique de cobre aún, le sumamos la mano reunió bayas de enebro pequeños locales. Crean un sabor de enebro único, diferente de nuestras bayas de enebro orgánicos habituales, con una deliciosa nota amarga en el final.