Ukiyo Japanese Blossom Gin

Gin description

En Japón, hay un período fugaz durante la primavera cuando las flores de sakura (cerezo) están en plena floración. En una tradición conocida como 'Hanami', la gente sale para celebrar la cascada de estas flores y el cambio de estación. Nuestra Blossom Gin nace de una base de cebada cultivada localmente que se destila en un espíritu tradicional shōchū. Redestilamos nuestro shōchū con enebro, cítricos regionales, flores de cerezo y botánicos nativos, siempre ejerciendo moderación en la búsqueda de la claridad y la perfección. Los frutos de este esfuerzo nacen en los delicados aromas florales que emulan a los que se encuentran en las montañas y la costa que rodean nuestra casa en Kagoshima.