Westward Farm Wild Wingletang Gin
- Producer
- Westward Farm, United Kingdom
- ABV
- 40%
Gin description
St Agnes 'Wingletang Downs son el nombre de los' Whins 'de tojo y' Tangs 'de algas marinas que se encuentran allí. Queríamos capturar el aroma asombroso de la aulaga en el sol glorioso de Scilly. Para ello coleccionamos añales en una soleada mañana de primavera y los destilamos como un solo botánico en el vacío. Esto significa que podemos trabajar a una temperatura baja para que nada del sabor fantástico se echa a perder. Notas verdes, de nuez vienen a través de la amapola se mezcla perfectamente con la picante de nuestros otros botánicos.