1895 Hierbabuena Gin

Description du gin

Pour le type de distillation et selon les règlements en vigueur des lois espagnoles, notre Gin 1895 Hierbabuena est un type de London Dry Gin gin. Nous utilisons de l'alcool de blé entier d'origine, il ne provient jamais de restes de broyeurs au sol. Cet alcool de blé naturel, sans manipulation génétique, est distillé trois fois. Son origine est les Alpes, car l'eau de cette région influence la qualité. Pour faire notre Gin 1895 Hierbabuena nous avons fait deux distillations avec l'alcool précédent (grain de blé) avec les botanistes. C'est le système de distillation de Londres (sans aucun additif ni macération ultérieure). Par la suite, nous ajoutons une petite partie de l'arôme de sucre et de menthe poivrée.