Aviation American Gin - Old Tom

Description du gin

Aviation est un nom de ménage et non pas seulement pour le cocktail. Le gin, qui a été nommé en l'honneur de la boisson, est le produit d'une collaboration entre Ryan Magarian et distillateurs des spiritueux Maison populaires. Il est un gin unique, parfumé au genièvre, cardamome, lavande, salsepareille, coriandre, graines d'anis, et le zeste d'orange. Il a aidé à définir Maison Spirits comme une distillerie Portland éminente. Et maintenant, il y a une version Old Tom. Old Tom Gin manque une définition claire, mais il est généralement plus doux, et parfois barrique. Pour Spirits Maison, il est un simple processus de vieillissement de l'aviation régulière dans un tonneau de whisky Westward pendant un an. Voilà-pas d'autres plantes, le sucre, ou toute autre chose est ajouté. Et, comme les barils Westward ont déjà été utilisés pour vieillir le whisky pour trois à quatre ans, il est un chêne neutre, conférant peu de saveur. Le résultat est un gin qui est incontestablement l'aviation, mais beaucoup plus doux et plus lisse, un gin assez facile à siroter soignée.