Dodd's Gin

Description du gin

Uniquement conçu dans notre distillerie ici à Battersea, Londres en utilisant une méthode de distillation exclusive, nous croyons Gin Dodd est non seulement un témoignage de la eponym, mais à tous les champions de l'innovation. Nous distillons la part du lion de nos ingrédients biologiques dans «Christina», un cuivre alambic traditionnel 140 litres, mais réserve les plantes les plus délicates pour notre état-of-the-art vide froid encore, 'Little Albion'. Les deux esprits sont ensuite mariés pendant plusieurs semaines avant d'être mis en bouteille et étiquetés à la main. Ralph Dodd était un entrepreneur en série, un esprit d'ingénierie brillante et un intrigant ingénieux de toutes sortes. Ce petit gin de lot, créé par l'équipe de la distillerie et co-fondateur Darren Rook, utilise botanicals organiques, qui comprennent: le genévrier, l'angélique, le zeste de citron vert frais, laurier, cardamome, rouge feuille de framboise et Londres miel.