Gabriel Boudier Sloe Gin

Description du gin

Récoltés lorsque les premières gelées arrivent, sauvages prunelles de prunelliers qui poussent sur plateaux calcaires sont entièrement laissés à macérer dans le gin préalablement distillé à la Maison Gabriel Boudier. Tous les arômes et la couleur de la chair et les pierres du fruit sont solubilisés dans le gin sur une période de 5 semaines. Ensuite, une petite quantité de sucre est ajouté pour produire cette liqueur traditionnelle britannique.