Garden Swift Gin - (Formerly Garden Tiger Gin)

Description du gin

Orange sanguine biologique, fleurs, épices, baies, pin, résines siccatives et douceur remplissent la bouche. Riche et incroyablement complexe, il transcende les attentes d'un gin. La grande quantité de plantes dans la recette terminée remplit notre alambic, ce qui est approprié car l'alambic est un maigre converti en serre. Ceux-ci sont soit macérés directement pendant 40 heures, soit suspendus au-dessus pour une douce libération des arômes grâce à la vapeur montante. Cela ne permet qu'un nombre limité de bouteilles par lot, rien d'ajouté mais de l'eau locale. Anciennement nommé d'après le nom commun d'Arctia majus, il semblait tout à fait approprié de lui donner le nom de ce beau jour de papillon volant du même nom. En 2018, nous avons célébré l'impact exceptionnel qu'il a eu avec nos amis du monde entier, en faisant évoluer le nom en Garden Swift, combinant le nom d'origine et le magnifique papillon martinet doré. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous.