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    3. Gin: Earl Grey

    Gin: Earl Grey

    Score : 7.8 / 10 12 notes
    Gin: Earl Grey
    Producteur
    De Kleine Distilleerderij, Netherlands
    ABV
    40%

    Description du gin

    Earl Grey Gin doit sa riche saveur à la distillation à petite échelle dans potstill de petite distillerie. Pour Earl Grey Gin sont jusqu'à 16 herbes et épices différentes utilisées en combinaison avec une production unique. Le résultat est un gin merveilleusement doux avec une saveur riche. Earl Grey Gin combine astringent sec thé Earl Grey, des arômes fruités frais d'agrumes et de caractère épicé de genièvre. Le Earl Grey Gin est créé au moyen d'un procédé de fabrication unique qui est distillé en deux parties afin d'obtenir le profil de saveur désiré. Tout d'abord, une distillation de gin est réalisée avec des herbes dans la marmite elle-même et un panier rempli de saveur de thé Earl Grey et le zeste d'agrumes stoompad. A partir de cette distillation un gin est recueilli avec une teneur en alcool d'environ 70% d'alcool. Ensuite, le thé noir séparément dans de l'eau distillée pour maintenir le goût frais de thé frais. Avec cela, l'eau de thé du premier Gin distillatierun est dilué à une teneur en alcool de 40% pour cent en volume. Parce qu'il est utilisé est cette mince non seulement l'eau pure, le Gin Earl Gray tombe dans la catégorie de « Gin Distillée ».

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