GinPilz

Description du gin

Situé dans le Val di Cembra au cœur du Trentin, Pilzer sont l'un des producteurs les plus Grappa considéré en Italie. Gin Pilz représente un ajout récent au portefeuille du producteur, qui est né de l'amour progressif et de la compréhension pour la category. Learning par essais et erreurs, ils ont identifié les méthodes parfaites pour extraire et concentrer les arômes précieux et délicats en utilisant un pot encore dans un bain d'eau . dilution finale et la filtration ont eu lieu avec beaucoup de soin, et l'esprit résultant se sont avérés être un triomphe. Comme le dit distillateur Bruno Pilzer, je voulais un produit pur pour refléter nos forêts complexes, quelque chose qui rappelle de notre région et bien sûr Juniper. En bref, je voulais un gin italien. arômes de genièvre frais sont suivis par une richesse d'arômes, notamment le zeste de citron et le zeste d'orange, avec d'autres herbes à ajouter à sa complexité et de la persistance. La bouche sèche a des saveurs subtiles reflétant les aromatiques, avec une texture lisse et persistante juniper. A frais délicate gin mais complexe, qui est le plus à la maison avec de l'eau tonique.