Peter In Florence London Dry Gin
- Producteur
- Podere Castellare, Italy
- ABV
- 43%
Description du gin
Peter à Florence est, en hommage à Florence, le "gin de l'élégance": il centre l'iris, l'icône de la ville, dont non seulement la racine est utilisée, mais aussi les pétales, beaucoup plus rares, qui mettent l'accent floral partie du distillat. C'est un gin classique, en accord avec les règles de London Dry Gin, mais innovant, aussi pour l'utilisation de divers botanicals. Quatorze dans tout ce qui la compose, presque toutes les pièces: outre le genévrier et l'iris, la bergamote de bergamote fraîche, celle de citron séché, de rose, de lavande et de romarin frais, la racine d'angélique, de coriandre, d'amande à l'amour . Tous proviennent de micro-producteurs locaux et biologiques spécialisés.