Wild Island Botanical Gin - Sacred Tree
- Producteur
- Colonsay Beverages Ltd., United Kingdom
- ABV
- 43,7%
Description du gin
Wild Island Le Sacred Tree Gin utilise une sélection de fruits d'automne soigneusement sélectionnés, y compris des ronces récoltées à la main sur l'île, ajoutées à une composition totalisant 22 plantes pour créer un gin London Dry style incroyablement complexe, mûr et épicé. Les anciens Ecossais ont observé un calendrier d'arbre sacré dont la vigne de ronce était celle représentant le mois de septembre. C'est au cours du mois de septembre que les fruits ont été cueillis et c'est la ronce à laquelle les distillateurs donnent la prééminence en raison de son caractère prédominant.