Carnation Gin
- Producer
- Alquitaras de Cazalla - El Clavel, Spain
- ABV
- 40%
Gin description
De basisalcohol van Carnation Gin is een distillaat van granen (volkoren, natuurlijk en zonder genetische manipulatie), het wordt in Frankrijk gemaakt met water uit de Alpen. In een handgemaakte distilleerderij in Granada, naast Sierra Nevada, wordt een dubbele distillatie (Londen-systeem) met jeneverbessen gemaakt. Dit distillaat wordt naar onze distilleerderij gestuurd met een hoge graduatie, gemacereerd met onze botanisten en het toevoegen van Cazalla water om het 40e volume te krijgen. Het eindproduct, een Premium gin, London Dry type, verkregen door traditionele distillatie: helder, medium-bodied, zacht en zijdeachtig in de mond, met een goede afstemming tussen alcohol en plantaardige ingrediënten, overwegend in de geurcitrusvruchten van Andalusië