Carnation Gin

Description du gin

L'alcool de base de Carnation Gin est un distillat de céréales (blé entier, naturel et sans manipulation génétique), il est fabriqué en France avec de l'eau des Alpes. Dans une distillerie artisanale à Grenade, près de la Sierra Nevada, une double distillation (système de Londres) avec des baies de genièvre est faite. Ce distillat est envoyé à notre distillerie avec une haute graduation, macéré avec nos botanistes et en ajoutant de l'eau de Cazalla pour obtenir le 40ème volume. Le produit final, un gin Premium, type London Dry obtenu par distillation traditionnelle: limpide, mi-corsé, doux et soyeux en bouche, avec une bonne harmonie entre l'alcool et les plantes, prédominant dans l'odeur des agrumes d'Andalousie.