Giants Basalt Rock Gin
- Producer
- Basalt Distillery, Ireland
- ABV
- 50.1%
Gin description
Giants Basalt Rock Gin combineert vakkundig het traditionele, droge karakter met een aangename knipoog naar de Ierse kust. Met 50,1% ABV is het volume van de smaak opmerkelijk, vooral de overvloedige aardse jeneverbes. De alcohol is op indrukwekkende wijze geïntegreerd met de botanische ingrediënten, met name door de zachte boekweit, verwarmende gember en pittige duindoorn. De combinatie van duindoorn met zeewier zorgt voor een bijna mintgroene frisheid in de afdronk die contrasteert met de kruiden en de smaakreis bevordert. Met Tonic Water blijft de jeneverbes volop aanwezig en blijft het droge karakter behouden, terwijl het kruid zachter wordt en diepte blijft geven aan wat een door en door plezierige G&T is. - Paul Jackson, 2022