Giants Basalt Rock Gin

Description du gin

Le Giants Basalt Rock Gin combine habilement le caractère traditionnel et sec avec un agréable clin d'œil à la côte irlandaise. À 50,1 % de volume d'alcool, le volume de saveur est remarquable, en particulier l'abondance du genièvre terreux. L'alcool est intégré de manière impressionnante aux plantes, en particulier au sarrasin, au gingembre et à l'argousier. La combinaison de l'argousier et de l'algue marine apporte une fraîcheur verte presque mentholée en fin de bouche, qui contraste avec les épices et prolonge le voyage gustatif. Avec l'eau tonique, le genièvre continue d'être abondant et le caractère sec demeure, tandis que l'épice s'adoucit et continue d'apporter de la profondeur à ce qui est un G&T tout à fait agréable. - Paul Jackson, 2022