Hernö Sipping Gin - #1.2 Laphroaig Cask (2018)
- Producer
- Hernö Gin, Sweden
- ABV
- 45,3%
Gin description
Hernö Sipping Gin, op vat gerijpte Hernö Gin gerijpt in vaten die eerder werd gebruikt om andere goodies te verfijnen, is een uniek project om het toerisme in onze regio te versterken en bezoekers naar onze kleine uithoek van de wereld te trekken. Voor Hernö Sipping Gin #1.2 wilden we gedurfd gaan en grenzen en regels in vraag stellen. Daarom laten we onze klassieke Hernö Gin rijpen in een vat dat eerder door Laphroaig werd gebruikt. Turf, dennen en eiken in de neus, met wat peperige tonen en hints van zout. Een beetje fruitig en citrusachtig fris. In de mond, beginnend met enkele klassieke Hernö-kenmerken, jeneverbes en bloemige moerasspirea vergezeld van turf. Soepele start en intensiveert met wat warmte en rijke houttonen. Afwerking met jeneverbes en een aanhoudend laagje rook, vanille en fruit. Een droge zoute afdronk.