That Boutique-Y Gin Company Very Old Tom
- Producer
- That Boutique-Y Gin Company, United Kingdom
- ABV
- 46,1%
Gin description
Oude Tom - een geest die ooit verloren is aan de zand van de tijd, maar nu goed gevestigd - deze kat heeft zeker zijn crème! Deze laatste interpretatie gaat over de basis. De gekke mensen van That Boutique-y Gin Company hebben hoog en laag gezocht naar de beste selectie van gedistilleerde dranken om als basis voor hun gin te gebruiken; er zijn een aantal ongeboren en neutrale geesten, sommige leeftijdgeesten en sommige geesten die al langere tijd zijn geweest. Whiskeys, rums, vodka's en gins, evenals vele andere sterke dranken zijn allemaal in de pot gegaan, dus het is duidelijk dat het drinken van deze Oude Tom letterlijk de geschiedenis draagt. De medley van gedistilleerde dranken wordt gecombineerd met jeneverbes, koriander, angelica, bitter sinaasappel en liquorice en vervolgens subtiel zoet met een beetje rietsuiker. Er is een spel verbergen met deze neus, maar u kunt het volledige assortiment verschillende spirituele notities opvragen, waaronder: rokerige whisky, mellow rum, misschien zelfs de vruchtbaarheid van druiven? De smaak begint als een strakke kleine bal zoetheid en kruiden die geleidelijk ontwrichten, onthullende noten van sinaasappel- en nootmuskaat, kardemom en juniper, samen met een reeks complexe houten noten. De afwerking heeft een beetje kers en een beetje aardigheid uit het liquorice, voordat smaken van marmelade spons bedekt met geroosterde bruine suiker.