Blackwater Juniper Cask Gin

Gin description

Blackwater Juniper Barril Gin ha descansado en barricas de madera de enebro durante al menos treinta días. Los barriles están hechos especialmente para la destilería de West Waterford y porque los árboles de enebro no son muy grandes, no pueden ser más grandes de 50 litros. El Gin Juniper barril contiene los mismos 12 elementos botánicos que se encuentran en la adjudicación de la empresa ganadora de Blackwater No.5, aunque aquí son diferentes proporciones. Las raíces más dulces como el regaliz se incrementan por lo que la ginebra no es dominado por la madera de enebro astringente. El resultado es una ginebra de color cobre, complejo y aromático, con mucho carácter y un final largo y maravilloso.