Kunstwerk Gin - Old Tom Gin

Gin description

Tras el proceso de destilación, nuestra KUNSTWERK London Dry Gin, de fuerte carácter, se refina con azúcar. El resultado es un sabor dulce, con cuerpo y redondo que no es demasiado dulce y deleita los sentidos. En el siglo XVIII, en Inglaterra, la producción de ginebra estaba estrictamente regulada. Como consecuencia, existían muchas destilerías clandestinas y la venta debía realizarse en secreto. Los dueños de los pubs recurrían a un ingenioso método para informar discretamente a sus clientes de la venta. Colocaban estatuas de madera con forma de gato negro delante de las puertas de sus bares. Este sutil signo era conocido por los iniciados y señalaba que allí se servía ginebra en secreto. En aquella época, se endulzaba para enmascarar los aromas y sabores desagradables de la ginebra. Incluso hoy en día, el nombre de Old Tom "gato" hace referencia a esta época.