Wiesen Gin

Gin description

Como base para el Gin Wiesen es alcohol neutro - añadir frutas y hierbas como la manzanilla, la pimienta de Jamaica, cardamomo, o hierba de San Juan. Tomamos nuestra enebro desde el centro, sur y el norte de Burgenland. En el borde de la Leithagebirge hay enebros que ya están maduras. Cuatro días antes de que las hierbas son reconocidos con el enebro, se añade una parte de enebro y hierbas justo antes de grabar. El Gin Wiesen debe luego descansar durante seis a ocho semanas. Sólo entonces se mezcla con agua de manantial y está listo para beber. Wiesen Gin es afrutado, mentholisch, un poco de caminar en la dirección de cítricos.