Wiesen Gin

Description du gin

Comme base de Gin Wiesen est un alcool neutre - d'ajouter des fruits et des herbes comme la camomille, le piment, la cardamome ou le millepertuis. Nous prenons notre genièvre de la centrale, le sud et le nord du Burgenland. Sur le bord de la Leithagebirge il Les buissons de genévriers qui sont déjà mûrs. Quatre jours avant que les herbes sont reconnus au genièvre, une partie de genévrier et des herbes est ajouté jusqu'à peu de temps avant la gravure. Le Gin Wiesen doit ensuite se reposer pendant six à huit semaines. Seulement puis est mélangé avec l'eau de source et est prêt à boire. Wiesen Gin est fruité, mentholisch, un peu de marche dans la direction d'agrumes.