Black Powder Wild Cherry Gin

Description du gin

Prunus avium, communément connu sous le nom de "cerise sauvage" en Grande-Bretagne, offre une saveur douce et piquante qui est tout simplement délicieuse. Une fois mélangé avec notre London Dry Gin et laisser tremper pendant un certain nombre de mois, nous extrayons ensuite le jus de gin les cerises à l'aide d'une presse à fruits traditionnelle, un processus en désordre mais essentiel compte tenu de la concentration des saveurs contenues dans le fruit, le jus extrait est ensuite renvoyé au mélange de gin à un niveau plus élevé. Le résultat final est un gin avec un aspect rouge profond qui est plein de saveur de cerise riche en juteux avec des notes subtiles de marzipan parfumé.