Dutch North Sea Gin

Description du gin

C'est des profondeurs de la mer du Nord néerlandaise que vient notre gin unique - un mélange élaboré à partir d'ingrédients biologiques récoltés dans les dunes locales et, bien sûr, dans la mer du Nord. Notre maître distillateur, Pascal, a sélectionné des algues marines telles que le fucus denté et l'épine-vinette japonaise pour qu'elles confèrent leurs saveurs distinctes à ce spiritueux produit en petite quantité ! En outre, nous avons également mis la main sur des feuilles de framboisier, des feuilles de mûrier, des clivers et de l'argousier pour apporter un peu plus de fraîcheur à chaque gorgée. L'algue japonaise envahissante est peut-être un peu gênante, mais elle confère à ce gin une saveur indéniable ! Cette algue flotte sur l'eau et empêche les organismes qui vivent sous elle de profiter de la lumière du soleil. Nous menons donc une bataille savoureuse contre l'algue japonaise. Au lieu de la laisser ruiner l'écosystème sous-marin, nous l'avons ajoutée comme une note excitante et unique dans ce mélange de gin original.