Four Pillars Pure Kisumé Gin - Bartender Series

Description du gin

L'inspiration? Kisumé lui-même, qui en anglais se traduit par la pureté. Nous voulions créer un gin élégant pour accompagner les saveurs pures des sushis exquis de Kisumé. Mais également, avec assez de distinction pour se tenir debout dans les cocktails de leur bar. Nous avons donc joué avec un mélange de plantes australiennes, de saveurs japonaises et de fruits frais rappelant la cuisine. Le produit final est une distillation de genièvre, de racine d'iris, de poire nashi et de fuji de Yarra Valley, de yuzu acidulé du Queensland, de wasabi de Tasmanie, de gomme de fraise, de sésame, de citron,