Glendalough Sloe Gin

Description du gin

Limité à seulement 120 bouteilles. Prunelles sont le fruit tannique sombre du prunellier natif, et sont les derniers de la récolte sauvage chaque année. Une fois choisi, chacun est percé d'une épine, ajouté au gin botanique de Glendalough et sucré. Au fil du temps, le gin tourne un rouge rubis profond et apporte une touche fruitée à la boisson. Beaucoup gins prunelliers ont une teneur en alcool plus faible puisque les prunelles diluent l'esprit, mais Glendalough maintient un ABV de 43%.