GlenWyvis Original Highland Gin

Description du gin

Située à Dingwall dans le nord-est des Highlands, la distillerie GlenWyvis doit son nom à deux anciennes distilleries fermées dans les années 1920 - la distillerie Ben Wyvis / Ferintosh de Dingwall et la distillerie voisine de Glenskiach. Fait de neuf plantes comprenant le genévrier, la coriandre, l’écorce d’orange et de citron, la poudre d’amande et la racine d’iris. Cependant, la plante botanique clé est sans aucun doute les baies d'aubépine cueillies localement - skiach est le gaélique pour l'aubépine.