Jaisalmer Indian Craft Gin

Description du gin

Jaisalmer Indian Craft Gin est aussi royal et spectaculaire dans sa lignée que son nom l'indique. Un alcool de grain neutre triple distillation, re-distillé dans un alambic traditionnel en cuivre; la recette fabriquée à la main d'une manière traditionnelle. Dérivé de l'ancienne connaissance indienne des herbes; conservant la saveur classique du gin des baies de genièvre, une touche rafraîchissante a été ajoutée avec des plantes indiennes cueillies à la main. Sur les 11 plantes utilisées dans la distillation, 7 proviennent des quatre coins de l'Inde. La coriandre et le vétiver, une épice complexe aux notes poivrées intrigantes, sont cultivés dans les champs autour de Jaisalmer dans le nord de l'Inde. L'écorce d'orange douce, qui complète les tons d'agrumes et de fleurs du gin, provient du centre de l'Inde. Baies cubiques et citronnelle du sud de l'Inde, feuilles de thé vert de Darjeeling de l'est de l'Inde et écorces de citron de l'ouest de l'Inde. Parmi les autres plantes médicinales, citons les racines d'angélique, la réglisse et les graines de carvi qui confèrent au gin une saveur épicée et légèrement anisée. Jaisalmer Indian Craft Gin est comme une oasis dans le désert, avec une élégante finale rafraîchissante qui persiste longtemps après.