Nginious Cocchi Vermouth Cask Finish

Description du gin

Gin est plutôt impropre à la maturation baril classique, comme les arômes délicats sont rapidement masqués par le bois. Merci à sa grande complexité, cependant, nginious! bénéficie d'une finition dans un tonneau de vermouth. Pour cette variante nginious limitée! a été introduit dans un ancien tonneau Barolo qui avait eu Cocchi Vermouth di Torino avant. Le résultat est une interprétation en fût fini d'un Martini classique qui allie parfaitement le citrus complexe et notes à base de plantes avec les arômes épicés et amers du vermouth.