Tovel's Gin
- Producteur
- Distillerie Valentini 1872, Italy
- ABV
- 45%
Description du gin
La caractéristique unique de ce gin est l'utilisation de neuf haute botanique de montagne, comme le genévrier alpin et la racine de gentiane. Valentini est la première distillerie italienne pour produire un London dry gin avec une technique d'infusion vapeur. Donc, avec de la vapeur en passant par toutes les herbes, fortement il absorbe les saveurs et les goûts. Tout cela se passe dans une affaire de deux heures dans un alambic traditionnel, qui depuis 1927 a été passé entre la famille genereazioni, du grand-père Gianluigi, le propriétaire actuel. Pratiquement toute la production de ce distillat se déroule de la manière traditionnelle, de la collection de botanique de la décision de la teneur en alcool.
