Unterthurner Speck Gin - London Dry

Description du gin

Notre gin au lard est une ode à la tradition du Tyrol du Sud, à l'amour de l'artisanat et à l'attachement à notre région. Depuis plusieurs centaines d'années déjà, le savoir et la passion pour la fabrication du bacon se transmettent de génération en génération. C'est également le cas de la boucherie Steiner du Tyrol du Sud, qui nous soutient dans la production de ce London Dry Gin. Les baies de genièvre sont fumées en même temps que le lard dans la chambre de salaison. Ce processus confère aux baies une note de tourbe unique et permet aux arômes du lard de se fondre en douceur dans le gin.