Wendigo
- Producteur
- Absintherie des Cantons, Canada
- ABV
- 42,9%
Description du gin
Abordable, il est apprécié pour son excellent rapport qualité prix et son originalité. Le gin Wendigo met en valeur la baie d'argousier du Québec. Son nom vient d'une légende du folklore amérindien, faisant référence à un esprit forestier qui possède des hommes. C'est un gin épicé et sa complexité se divise en présence de coriandre, d'iris bergamote, d'écorce de réglisse, de camomille, de bouton de rose, d'angélique et de cardamome. Le genévrier est présent sans être imposant et la verveine ajoute une touche citronnée. Les épices sont macérées pendant 12 heures avant d'être distillées.
