The Crosby Elixir Co. Gin

Gin description

Es sind nur vier von uns hier bei der Crosby Elixir Co. Husband & Wife und unsere beiden kleinen Schrecken. Oh, und unsere Enten. Wir haben seit Jahren unsere eigenen Gebräu und Tränke gemacht und wir wollten sie mit Ihnen teilen und so wurde Anfang 2016 die Idee des Crosby Elixir Co geboren. Unser erstes Elixier, das wir teilen, ist unser Gin. Es ist wirklich inspiriert von wo wir leben. Küstenwanderungen und Hecken und was wir auf dem Weg finden. Sie kennen es wahrscheinlich als Badewanne Gin, es heißt eigentlich Cold Compounding. Das Ergebnis ist ein maßgeschneiderter Gin, der Tage dauert, um zu produzieren, anstatt die wenigen Stunden, in denen kommerzielle Gins produziert werden. Unser Gin ist mit unserem geheimen Rezept der Hand ausgewählte Botanicals einschließlich Wacholder, Koriander, Engelwurzel, Ringelblume und rote Grapefruit infundiert. Wir kontrollieren den Infusionsprozess sorgfältig durch eine Kombination aus Erfahrung, regelmäßiger Probenahme und schlaflosen Nächten. Das Ergebnis ist ein kühner, duftender und frischer Gin. Wir machen nur 18 Flaschen unserer Elixiere zu einer Zeit. Diese ultra kleine Batch-Technik führt zu einem wirklich einzigartigen Geschmack. Unser letzter Geist wird bei 39,8% ABV abgefüllt und trägt einen wunderschönen natürlichen bernsteinfarbenen Farbton aus dem Compoundierprozess.