GIN BY FRED - L’Intemporel

Description du gin

Ce gin unique résulte d'un processus artisanal méticuleux combinant plusieurs techniques de distillation. D'abord, une distillation lente en alambic charentais avec infusion vapeur confère finesse et éclat aromatique. Deux ingrédients sont distillés ensemble, tandis que deux autres sont distillés séparément avant assemblage. La touche finale s'opère à Paris, où trois botaniques supplémentaires sont macérées post-distillation selon la méthode "Compound Gin", offrant une belle couleur paille aux reflets verts et une explosion de saveurs incomparable. Après une douce filtration, le gin est rééquilibré avec une eau minérale corse, puis mis en bouteille avec un habillage entièrement artisanal.